Achat de « six couteaux manches d'yvoire avec leur estuy et six fourchètes, le manche d'os », 4 l. 19 s. (1672 ; fol. 1). - Achat de 3 quintaux et demi de beurre, 100 l. (1673 ; fol. 4). - État de la mense conventuelle (fol. 13). - Achat d'un fromage de Roquefort pesant 5 livres et demie, à 10 s. la livre (1675 ; fol. 16 v°). - Paiement d'un couvreur à 16 s. par jour (fol. 17) ; - de méture pour les pauvres, à 3 l. 16 s. le boisseau (fol. 17 v°) ; - de mouton à 8 s. la livre, de boeuf à 5 s. 6 d., de chapons à 19 s. la paire (1676 ; fol. 21). - Recette « d'argent provenant des messes de stSicaire » (fol. 30) ; - du prix de vin, à 48 l. le tonneau (fol. 30 v°). - Paiement de porte-bastes et de vendangeurs à 9, 11 et 13 s. (fol. 33 v°). - Achat de fromage d'Auvergne, à 5 s. la livre (fol. 36 v°) ; - d'« une petite cie à faire des antes » (1677 ; fol. 41). - Vente de foin à 30 s. le quintal, de froment à 5 l. 4 s. le boisseau de Monferran, de méture à 4 l. 15 s. le boisseau de Monferran, de vin à 19 écus le tonneau (fol. 42 v°-43). - Achat d'huile à 17 l. le quintal (fol. 43 v°). - Vente de vin à 45 l. le tonneau (fol. 50). - Achat de barriques neuves à 13 écus et demi la douzaine (fol. 51 v°). - Vente de froment à 8 l. le boisseau de Monferran (février 1678 ; fol. 56 v°). - Achat d'1 livre de suif et 2 de résine, « pour faire de cambouix pour les antes » (1678 ; fol. 58 v°) ; - de savon à 6 s. la livre (fol. 58 v°). - Vente de vin « à rendre le fust », à 6 écus le tonneau (fol. 66). - Achat d'une livre de beurre frais, 10 s. (fol. 66). - Viatique à D. Étienne de Ligny, prieur de Bonlieu, « lorsqu'il s'en est allé à Paris, pour se rendre à Haute-Fontaine », 120 l. (fol. 70 v°). - Achat d'une couverture de toile cirée pour le chapeau du comptable, 25 s. (fol. 71). - Vente de froment à 6 1. et à 6 1. 5 s. le boisseau de Monferran (1679 ; fol. 73 v°). - Achat de 2 livres d'étain fin pour faire un crucifix (fol. 85). - Vente de vin rouge à 10 écus le tonneau (1680 ; fol. 87) ; - de froment à 4 l. le boisseau de Bordeaux (fol. 93 v°) ; - de vin à 55 l. 10 d. le tonneau (fol. 97). - Achat de « six cordes de boïeau pour raccommoder les montres » (fol. 98). - Achat de fromage de forme à 5 s. la livre (1681 ; fol. 102). - Achat de barriques à 12 écus la douzaine (fol. 108 v°). - Vente de vin blanc à 48 livres le tonneau (fol. 109 v°). - Vente de 3 boisseaux de froment, 2 mesure de Monferran, à 4 l. 14 s., un mesure de Bordeaux, à 4 l. 5 s. (1682 ; fol. 113). - Vente de froment à 5 l. 18 s. le boisseau de Bordeaux (1683 ; fol. 123 v°). - Achat d'« une douzaine de poiriés du Bon Chrestiend'Auchx », 5 l. 5 s. (fol. 133) ; - de chaux à 40 s. la barrique (1684 ; fol. 138). - « A M. le Rdabbé de La Colombe, nostre visiteur, pour ses droits de visite », 17 l. 10 s. (fol. 143 v°). - Vente de vin blanc à 14 écus le tonneau (1685 ; fol. 147) ; - de vin blanc à 45 l. le tonneau (1686 ; fol. 155 v°) ; - de vin à 42 l. le tonneau (1687 ; fol. 166). - Achat de 5 douzaines de barriques neuves, 150 l. (fol. 170). - « A nostre RdPère Prieur, pour son viatique, allant à Paris à une assemblée des Pères de la Réforme », 200 1. (fol. 173). - Ventes de vin rouge à 21 l. et 30 l. le tonneau (1688 ; fol. 176 v°) ; - de vin blanc à 45 l. et 30 l. le tonneau (fol. 178 v°) ; - de vin à 28 l. 10 s. le tonneau (1689 ; fol. 186). - Achat de barriques à 36 l. la douzaine (fol. 187 v°). - Vente de vin blanc à 30 l. le tonneau (1690 ; fol. 191 v°) ; - de vin à 33 l. le tonneau (fol. 198). - Achat de barriques à 36 l. la douzaine (fol. 210). - Vente de vin blanc à 48 l. le tonneau (1692 ; fol. 211 v°). - Revenus de l'abbaye en 1672 : vente de vin à 12 écus le tonneau (fol. 2 v°). - Revenus en 1673 : ventes de vin rouge à 11 écus, 16 écus, 13 écus et 52 l. le tonneau, de vin blanc à 10 écus et 8 écus et demi ; d'une paire de boeufs à 116 l. (fol. 3 v°). - Revenus en 1674 : vente de vin à 16 écus, 11 écus et demi et 11 écus (fol. 5).

2 MI 3309